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UN savoir-faire dÉTENU PAR nos maîtres baos

un xiaolongbao, c’est exactement 5g de pâte qu’on transforme en disque de 1mm d’épaisseur, 16g de farce, 18 PLIS.

ON COLLABORE AVEC des supers fournisseurs

nous accordons énormément d’importance à la provenance des produits et à la transparence, les produits utilisés doivent être de la meilleure qualité.

YES QUALITY

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TOUTES NOS VIANDES SONT FERMIÈRES, origine france !

POULET FERMIER DU PÉRIGORD
PORC FERMIER DE SARTHE

NO PESTICIDES

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THÉ de chine par nos producteurs des hautes montagnes

Yes local

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nos baos sont préparés à partir de farine bio des moulins bourgeois en île de france

NO TSINGTAO

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on a choisi les bières artisanales de la brasserie hongkongaise young master !

first time in france, only at petit bao !