bao family

CHINESE FOOD, OUR OWN WAY.

Bao Family c’est quatre restaurants chinois à Paris.
Nos recettes sont inspirées des plats de notre enfance et des découvertes faites lors de nos différents voyages.

Et comme vous pouvez vous en douter, notre produit star c’est le Bao !

 
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NOS RESTAURANTS

 

PETIT BAO

PARIS 2

GROS BAO

PARIS 10

BLEU BAO

PARIS 9

BAO EXPRESS

PARIS 11

 

le véritable chemin pour toucher le coeur passe par l'estomac

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le véritable chemin pour toucher le coeur passe par l'estomac 〰️

BAO NEWSLETTER

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LE BAO
in a basket 包

Ultra populaire autant dans les rues de Chine que dans les plus grands restaurants,
une pâte à base de blé très moelleuse qui cache un trésor, une farce à l’intérieur qui peut contenir tous les ingrédients

Ce sont les Bao.

 
 
 
 
 
 
 

BAO FAMILY VIBES

CHINESE ROOTS, OUR OWN WAY.

 

100% homemade

home made xiao long bao bao paris

Chaque jour, nous avons à coeur de confectionner nos Bao à la main. Chaque bao requiert 18 plis, une technique et un savoir-faire précieux.

Du pétrissage de la pâte au pliage, nos Master Bao maîtrisent le process de A à Z.

CUISINE CHINOISE

xiao long bao young master bao family

Chinese food, our own way.

On s’inspire des plats de notre enfance ou que l’on a découverts pendant nos voyages, et on y ajoute notre touche Bao Family style.

Une cuisine garantie sans glutamate !

NO Cliché

chinese food paris no cliche

Fille et fils d’immigrés, nous avons grandi dans une culture et une cuisine effacées, accrochées à de nombreux stéréotypes. “Qu’y a t-il dans la farce ? Y a-t-il du glutamate ou de l’arôme Maggi dans le riz sauté ?” On dit stop à tout ça.

 

NOTRE LIVRE DE RECETTES

 

Pour Céline Chung et la Bao Family la cuisine chinoise est un vrai moment de convivialité et de partage.
Notre livre qui comprend 80 recettes, celles de nos chefs et de nos restaurants vous invite à découvrir notre cuisine chez vous.
Recouvert d’un protège-livre, il ne craint pas les taches de sauce soja ou de gras !

Disponible en librairie et en ligne.

 
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La TEAM

 

Same same but different : c’est ce qui caractérise la BAO FAMILY.

La Bao Family, ce sont 22 nationalités différentes représentées, des passionnés de cuisine et de lieux de vie.
Il n’y a rien qui ne nous tienne plus à coeur que de vous faire découvrir la cuisine chinoise et vous faire passer un super moment dans nos restaurants!

 
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